Online tea shop worldwide free shipping for orders over 55$

Shou Mei 'Eyebrows of longevity "(white tea)

Shou Mei 'Eyebrows of longevity "(white tea)

Shou Mei 'Eyebrows of longevity "(white tea)

  • Product Code: Белый чай
  • Availability: Pre-Order
125 руб.
Price in reward points: 125

Другое название этого чая – «Брови старца». Сорт чая Шоу Мэй обладает рядом очень полезных свойств, среди которых которых входит улучшение обмена веществ и благотворное влияние на работу кишечника. Благодаря антиоксидантам, которые содержатся в чае Шоу Мэй, происходит оздоровление клеток организма.

Белый чай Шоу Мэй выращивают в Китае, в провинциях Фуцзянь или Гуанси.

Его сбор начинают позднее, чем традиционный чай Бай Му Дань. Поэтому и цвет у Шоу Мэй  немного темнее. Но некоторые типы этого сорта чая имеют легкий золотистый оттенок и могут включать несколько красноватых или черных  листочков, благодаря которым чай окрашивается в чуть более темные оттенки.

Шоу Мэй собирают с кустов сорта ШуйСян. Сбор урожая начинают в самом конце апреля, продолжают в течение всего мая до начала июня. механическая обработка способствует к тому, листья остаются слегка сырыми и немного ломаются. при ручном сборе урожая собирают только темные, крупные, неповрежденные, молодые, чешуйчатые листья.

Собранные листья подвяливают и сушат на солнце, иногда перенося в тень. Такой процесс называют солнечно-теневой ферментацией.

Высушенные листья чая отправляют в специальные печи, затем – на упаковку. В отличие от других видов чая, Шоу Мэй не скручивают.

У чая Шоу Мэй ярко выраженный и вместе с этим насыщенный вкус. В нем присутствуют медовые оттенки утоненных улунских сортов чая. Любители и ценители чая предпочитают этот сорт за его богатый вкус и тонкий аромат.


Способ заваривания белого чая - Шоу Мэй «Брови старца»:

   

Количество заварки:

5-7 гр на 150 мл.

 

Температура воды:

75 ◦С

 

Заваривайте не более

2-3 минутына один пролив

 

Write a review

Note: HTML is not translated!
  • Bad
  • Good
Leave a review  ↓
 
Nobody has left any reviews.