Зелёный неферментированный чай с плантаций штата Дарджилинг содержит в себе почти весь объём катехинов, витаминов и антиоксидантов, содержащихся в свежем чайном листе, что позволяет ему более активно воздействовать на организм человека.

Правила заваривания чая:

1. Ополоснуть чайник кипятком

2. Кладём чай из расчёта чайная ложка на одну чашку чая

3. Залить водой, прокипевшей до 80 - 85˚С

4. Дать настояться 1,5-3 минуты до бледного зеленовато-жёлтого оттенка, а в последующих заварках увеличивать время на 15-20 секунд.

Вкус чая: попробовав зелёный чай, каждый может почувствовать травяную нотку, сопровождающуюся запахом сырой листвы.