Акция с 01 июня по 31 августа все заказы в пределах МКАД доставляются БЕСПЛАТНО
Есть вопросы? Звоните +7 (499) 401 61 90

Ходзича (Ходзитя) обжаренный японский зеленый чай

Ходзича (Ходзитя) обжаренный японский зеленый чай

Ходзича (Ходзитя) обжаренный японский зеленый чай

  • Модель: Зеленый чай
  • Наличие: Есть в наличии
250 руб.
Цена в бонусных баллах: 250

Ходзитя или ходзича — сорт зеленого чая, который производится в Японии. Для его приготовления за основу, как правило, берут листья бантя, реже — сентя или кукитя, и без ферментации обжаривают в фарфоровой посуде на древесном угле, в результате чего чайные листья принимают коричневатый окрас, специфический запах и вкус. Благодаря термической обработке, в ходзитя малое содержание кофеина, что позволяет пить его незадолго до сна. Сорт ходзитя был изобретен в 20-е годы XX века торговцем из Киото, который не знал, что делать с залежавшимся на складе чаем бантя и решил его обжарить. В целом, в Японии ходзитя невысоко ценится среди остальных чаёв, и его крайне редко используют в японской чайной церемонии. Впрочем, с его вкусом выпускается мороженое и пиво. Рекомендуемая температура заварки ходзитя — 80-85 °C, время заварки — около 20 секунд.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
  • Плохо
  • Хорошо
Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.