Боливия, 1000 гр
Яркий и тонкий аромат, в котором есть ноты фруктов и цветов, медовый и ванильный оттенок выделяет эт..
Бразилия Бурбон, 1000 гр
Один из лучших бразильских сортов кофе. названный по имени французского острова Бурбон в индийском о..
Бразилия Караколь, 1000 гр
Караколь (Пибери) - круглое зерно зарожденное на конце ветки, зерно лучше сохраняет вкус в глубине с..
Бразилия Сантос, 1000 гр
Бразильский кофе- отлично сбалансирован с естественной сладостью, очень мягкой кислотностью и приятн..
Бурунди, 1000 гр
Регион: АфрикаВкус: Кофе обладает высокой, но приятной кислотностью. Вкус характеризуется от мягкого..
Индия Мансунд Малабар, 1000 гр
Регион: ИндияВкус: Особенность кофе заключается в том, что данный кофе – очень мягкий вкус, отличающ..
Индия, 1000 гр
Регион: ИндияВкус: Кофе из Индии был любим всегда за низкую кислотность и густое тело напитка. Ноты ..
Индонезия Сулавеси, 1000 гр
Регион: ИндонезияВкус: Кофе из Индонезии густой с низкой кислотностью. Во вкусе характерны ноты..
Индонезия Суматра, 1000 гр
Регион: Индонезия Вкус: Кофе из Индонезии густой с низкой кислотностью. Во вкусе характерны нот..
Индонезия Ява, 1000 гр
Регион: ИндонезияВкус: Кофе из Индонезии густой с низкой кислотностью. Во вкусе характерны ноты прян..
Йемен Мокка, 1000 гр
Регион: АфрикаВкус: Вкус кофе характеризуется как "дикий", сильный с характером специй, фруктов и та..
Йемен, 1000 гр
Регион: АфрикаВкус: Вкус кофе характеризуется как "дикий", сильный с характером специй, фруктов и та..
Моносорт — это сорт кофе, который, выращен в одном месте. На Кубе, в Мексике, в Бразилии, то есть зерно имеет имя места, где оно произрастало. Это важно. Это ответственно. Если у зерна есть имя — то вы можете привязать свою эмоцию, полученную от употребления напитка из этого зерна, к этому имени. А эмоция, отношение к продукту — самое важное в этом деле. Теперь вы будете любить или полностью игнорировать это зерно.
Самое важная особенность-это, конечно, вкус. Узнаваемый, характерный, ожидаемый. Каждый моносорт имеет свой характер, своё “почерк”, свои прелести и свои недостатки, конечно. Которые меняются не только от сорта к сорту, но и зависят от места, где этот сорт был выращен, а так же от года урожая. Вкус кофе меняется в зависимости от массы факторов.