Бесплатная доставка заказов на сумму свыше 999 руб
Есть вопросы? Звоните +7 (499) 401 61 90

Синий чай "Анчан"

  • Производитель: TEA for ME
  • Модель: Цветочный чай
  • Наличие: Есть в наличии
350 руб.
Цена в бонусных баллах: 380

У этого чая множество названий в том числе и чай из мотылькового горошка и butterfly pea tea и другие. В Тибете этот чай носит название Чанг Шу или пурпурный чай

Название: Синий чай, Анчан, Чанг Шу, Пурпурный чай, Мотыльковый Горошек, Клитория Тройчатая, Butterfly Pea Tea
Страна/Регион: Тайланд
Состав: синие цветки Клитории Тройчатой (Clitoria ternatea)
Область применения: в традиционной медицине используется для вывода токсинов из организма, стабилизации давления, уменьшения стресса, так же для улучшения зрения за счет укрепления стенок сосудов глаз и улучшения мозгового кровообращения, так же существует мнение, что синий чай способствует похудению.

Не является лекарственным средством

Противопоказания: противопоказаниями к приему являются в основной мере только индивидуальная непереносимость компонентов, аллергические реакции, период беременности, лактации и детский возраст. Так же при регулярном употреблении в течение 1 месяца рекомендуется делать перерыв на 4-8 недель

Наверно это самый необычный чай который вам доводилось видеть или пробовать.Чай из тайской орхидеи часто пробуют из-за его необычной синей окраске, однако чай из этих цветков давно используется в традиционной медицине многих восточных стран.

Помимо этого Синий чай используется в кухне разных стран в качестве 100% натурального красителя, так на его основе готовят kuih tekan (pulut seri kaya) и nonya chang (англ.) в Малазии, а в Таиланде из клитории тройчатой производят напиток голубого цвета, называемый nam dok anchan.

Вкус у этого чая не очень выраженный, поэтому можно добавить его например при варке риса или в выпечку для придания синего цвета.

Так же можно удивить гостей синим чаем в чистом виде или добавив его к улуну


Способ 

Способ заваривания Синего чая Анчан или Пурпурного чая Чанг Шу:

   

Количество заварки:

 1-2 гр на 200 мл.

 

Температура воды:

80-90 ◦С

 

Заваривайте не более

2-3 минуты

 

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
  • Плохо
  • Хорошо
Оставить отзыв  ↓
 
22 отзывов
7 ответов
15 оценок
93% 14 положительных
66  
Полезность отзывов
16 голосов
75% 12 положительных
12