Зеленый чай

Зеленый чай обладает легким, тонким, свежим ароматом. В нем присутствуют нотки сливочной сладости и нежного орехового вкуса. Вкус очень сильно зависит от региона, в котором он растет, времени сбора и способа изготовления. 
Все сорта зеленого чая, представленные у нас, выращены в регионах, где придерживаются древних традиций в производстве чая. По вкусу и внешнему виду чая знатоки могут определить регион произрастания этого напитка, потому как каждый регион славится своим неподражаемым стилем обработки зеленого чая. Зеленый чай можно собрать несколько раз в году. больше всего ценится чай, собранный ранней весной, потому только в этот период можно собрать самые нежные и совсем еще молодые листочки.
Важный процесс в изготовлении зеленого чая – это инактивирование природных ферментов, которые содержатся в листьях. Этот процесс необходим для предотвращения последующего процесса окисления листьев. Для этого листья зеленого чая проходят тепловую обработку будь то обжиг или нагревание паром. Благодаря своеобразной технологии производства чай приобретает уникальный внешний вид, аромат и вкус. Покупая зеленый чай, обращайте внимание на вкус: если у чая сильный и терпкий вкус, то это не показатель хорошего качества. Легкость и сладость чая говорит о его высоком классе. 

Вся наша продукция привезена прямиком из плантаций Китая и Японии. Благодаря специальному способу хранения при поддержании определенной температуры, Вы можете наслаждаться потрясающим вкусом и ароматом зеленого чая.